Según un relato hecho el pasado 29 de mayo en el taller del Grupo de Trabajo Municipal Permanente (GTMP), proyecto que impulsa la Participación Ciudadana en la vida municipal, un ciudadano campesino (Oscar Orlando Castro Rodríguez) sacrificó una res en su vereda, para ganarse unos pesos. En el matadero de Cerinza, que hace un año no funciona, no se pueden sacrificar animales. La carne que se consume en esta población es la que se sacrifica en mataderos de municipios vecinos.
La acción de Castro Rodríguez fue denunciada ante la autoridad municipal, lo que llevó a la policía a decomisar la carne, la que fue examinada para saber si se podía utilizar como alimento. Los exámenes dieron resultados positivos.
Según el campesino, la res pesaba 18 arrobas. Según alguna autoridad, la res pesaba 14 arrobas. Según la normas, a la carne se le debía dar un uso social, es decir, ha debido ser entregada -por ejemplo- a los restaurantes escolares, a un ancianato, a familias pobres, etc.
Las autoridades, para curarse en salud, entregaron cinco libras a la escuela de la vereda Novaré y dos arrobas a la Institución Educativa No. 1 (primaria), del casco urbano.
¿Y el resto? Se organizó una comilona festiva, desde las diez de la mañana hasta la cinco de la tarde del sábado 16, en la casa del Secretario de Planeación, ingeniero Alfredo Sotaquirá.
¿Quiénes fueron los comensales? En primer lugar, los funcionarios de la alcaldía, algunos policías y concejales. El alcalde no estuvo presente pero le enviaron su platico.
La profesora Ligia Vega de Álvarez, Veedora Ciudadana, se hizo presente en una sesión del Concejo Municipal y denunció la conducta y la falta de ética de los funcionarios que estuvieron en la comilona. Sus palabras, obviamente, no fueron bien recibidas. Sin embargo, el concejo le informó que investigaría el caso y oportunamente le daría cuenta de su resultado.
La profesora dijo que su actitud no es de respaldo al ciudadano que sacrificó la res en condiciones poco higiénicas, pues mal haría en poner a su favor pues estaría patrocinando un hecho que podría afectar la salud de las gentes que consuman carne en esas condiciones.
Muy pronto, por el “correo informal” se le hizo saber a la profesora Ligia Vega que iban a elevarle una denuncia por calumnia. Ella le respondió al “mensajero”: “Que lo hagan, pues yo estoy con la verdad”.
Se afirma que en esta localidad hay otro ciudadano que sacrifica reses, pero nunca ha sido llamado al orden por la autoridad.
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